Salat og grøntsager smager bedst i sommer- og efterårsmånederne. Salat, gulerødder og tomater smager bedst frisk fra haven. Retter med sprøde salater smager bedst, når solen skinner, og derudover er salat super sundt. Nyd salaten til en hyggelig grillaften med kød og flütes til eller som et let frokostmåltid. Med de rigtige køkkenredskaber og stilfulde salatskåle kan sommeren bare komme an.
Køkkenstil: De rigtige redskaber til din salat
En skarp kniv er et must til en god pastasalat, kartoffelsalat og grøn salat. Grøntsagsknivene fra Stelton, Pott og Georg Jensen er velegnede til alt fra sprøde gulerødder til bløde svampe. Eva Solo og Rosendahl har smukke olie- og eddikeflasker, som ikke skal gemmes væk i skabet. Så har du ingredienserne til en god dressing. Find mange andre produkter, f.eks. citruspressere, salatbestik, sigter og store salatskåle.
Mangler du en opskrift? Det får du her: Bagt kartoffelsalat med rucola og pesto af krydderurter fra haven, skrevet af bloggeren Claudia.