Bordservicekollektionen er opkaldt efter dens designer Luigi Caccia Dominioni.
Han blev født i Milano i 1913 og blev uddannet fra arkitektskolen i Milano i 1936. Han begyndte sin karriere i Venedig samme år, hvor han arbejdede sammen med Livio og Pier Giacomo Castiglioni og vandt konkurrencen fra skolen i Vimercate.
Hans arbejde inden for industrielt design gjorde ham til en "pioner" ved den 7. triennale i Milano takket være hans serie af radioer, udviklet sammen med Castiglioni-brødrene.
Bordserviceserien "Caccia" er udstillet på Museum of Modern Art i New York og blev designet af Luigi Caccia Dominioni og Livio og Pier Giacomo Castiglioni i 1938. Dette enkle, charmerende bestik er blevet produceret af Alessi siden 1990 og har været en bestseller lige siden. Det skiller sig ud med sin slanke og meget elegante, langstrakte form.