• Gratis forsendelse fra 1099 kr
  • 24.000 produkter på lager
  • 30 dages returret

ostekniv


Osteskærere og osteknive: ikke kun noget for gourmeter

Der er mange typer ost: de klassiske, såsom Gouda og smørost, eller de stærke, såsom Gorgonzola. Ost har længe været mere end en simpel topping til brød. Den spises som dessert til en fin middag eller som udvalgt snack i vinbarer og ved smagninger. Osteknive eller osteskærere er uundværlige køkkenhjælpemidler til entusiaster. Deres specielle former og udskæringer gør det lettere at tilberede bløde og hårde oste. Lad dig inspirere af vores udvalg!

Osteknive og osteskærere i indretningsbutikken – dine fordele på et øjeblik

Blød ost og hård ostekniv: Det er forskellen

Blød ost og hård ost knive er meget forskellige. Bløde osteknive kan kendes på deres bølgede snit og store perforering. De er velegnede til at skære hvid, rød og blå ost. Sørg for at bruge forskellige knive til ostene. Dette vil forhindre kulturer i at blande sig og reducere holdbarheden. Den hårde ostekniv er strengt taget ikke en kniv. Fordi hård ost er knækket, ikke skåret. Hårde osteknive adskiller stykker fra kroppen. Osteknive har normalt en bladlængde på 13 til 18 centimeter.

Osteskærer: velformet præcision

Osteskærere har den fordel, at de skærer ost tyndt og præcist. Dette skyldes primært den direkte styring af værktøjet og fraværet af den sædvanlige håndtagsbevægelse af en kniv.Stelton osteskæreren ser tilbage på mere end 30 års historie. Siden da har den trods utallige forsøg på at kopiere den været uovertruffen. Med den er det muligt at skære blød ost, der er for blød og klistret til udstikkeren.

Med en ostekniv er kvaliteten afgørende

Med osteknive er det vigtigt at være opmærksom på kvaliteten udover æstetikken. En ostekniv skal være praktisk og rustfri. Egnede materialer er stål og rustfrit stål. Knive, der er ensartet lavet af et af disse materialer, er mere holdbare og er mere hygiejniske. Over tid kan bakterier trænge ind i træ- og plastikhåndtag. Hvis du vil have glæde af din kniv i længere tid, skal du vaske den i hånden. Lud og salte i opvaskemaskinen angriber klingen og gør den mat.

Tip: Det tredelteAlfredo osteknivesæt fraGeorg Jensen er velegnet til osteelskere.

Kunne du tænke dig at købe osteskærere og osteknive online? Så få dem bekvemt leveret hjem til dig af Connox inden for få arbejdsdage.