Den har siden 1962 været en ægte klassiker inden for papirknive: Ameland skabt af den italienske designer Enzo Mari.
Den enkle og elegante papirkniv er fremstillet af matteret og rustfrit stål og er fremstillet af af fabrikanten Danese Milano.
Men Ameland er ikke blot et fladt knivblad, som man ved første øjekast kunne tro. Papirkniven er et flerdimensionelt, svunget metalbånd. Dobbeltklingen, det borttagne slutstykke og den svungne form gør, at den næsten skaber en optisk illusion i stil med M.C. Escher.
I øvrigt: Enzo Mari valgte angiveligt navnet "Ameland" på grund af visse ligheder med den hollandske ø i Vadehavet.