Designet på den sammenklappelige knivsliber fra Joseph Joseph er gennemtænkt: I udslået position har man et sikkert og fast greb om Rota knivsliberen. Efter slibningen foldes skaftet ind igen, så det er nemt at opbevare dette praktiske køkkenredskab fra Joseph Joseph.
To keramiske slibehjul sørger for korrekt slibning af de fleste knive. Rota knivsliberen fra Joseph Joseph kan bruges til at slibe forskellige knivblade, der er blevet sløve eller endda beskadigede.
Undersiden af Rota knivsliberen er udstyret med en skridsikker belægning, der gør den endnu mere sikker at arbejde med. Knivsliberen designet af Studio 17 er ikke egnet til savtakkede eller keramiske knivblade.